Gli Spaghetti alla Puttanesca sono un primo piatto veloce, economico e saporito tipico della cucina napoletana. In tanti lo confondono con gli Spaghetti Olive e Capperi ma in realtà la cosa non è proprio giusta. Pare che le origini di …
Ricomincia il dramma di cosa cucino oggi; ebbene si il nostro dilemma giornaliero. Oggi vi propongo un’idea velocissima per portare in tavola un primo piatto colorato e dal gusto fantastico: le Farfalle Speck, Ricotta e Zafferano. Un primo piatto dalla …
Il Risotto ai Gamberetti è un primo piatto dalla preparazione estremamente semplice, eppure il suo gusto è assolutamente fantastico. Un primo piatto dal gusto raffinato che solitamente lo si trova nel menù di un ristorante, ma che potrete tranquillamente preparare …
I Fusilli con Salsicce, Melanzane e Provola sono uno di quei piatti che nascono letteralmente per caso. Quanta volte vi sarà capitato di non avere assolutamente idea di cosa portare in tavola? Questa è stata una di quelle volte; era …
Gli Spaghetti allo Scoglio sono un piatto tipico della tradizione campana a base di diversi frutti di mare. Si preparano con tutto ciò che il mare ha da offrire: cozze, vongole, gamberi, scampi, calamari; come accade con la maggior parte …
Era da tempo che volevo cimentarmi nella preparazione di un primo piatto con la frutta, avevo già deciso di voler fare un risotto, ma dopo il flop del risotto alle fragole preparato tanto tempo fa, mi ero un pò scoraggiata. …
In questo periodo cucinare è davvero faticoso, non ho mai idee su cosa portare in tavola; proprio ieri ho preparato questo piatto di Pasta con Melanzane e Crema al Prosciutto. Un piatto inventato al momento con quello che avevo a …
Oggi portiamo in tavola un piatto fresco e molto profumato: gli Spaghetti con Tonno Fresco Profumati all’Arancia. Adoro provare nuovi accostamenti: in special modo sia per i dolci che per i salati amo utilizzare gli agrumi, a mio parere donano …
