Avete mai usato lo yogurt greco per la preparazione di dolci? Io lo adoro!! Aggiunto in un impasto rende il risultato finale davvero stupendo, provare per credere.
Ciambella allo Yogurt Greco
Questa Ciambella allo Yogurt Greco è davvero divina; lo yogurt greco conferisce agli impasti una consistenza stupenda. Ricetta semplice che si presta a molte preparazioni.
Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 24 cm stampo ciambella
Calorie 300kcal
Ingredienti
- 4 Uova medie
- 180 gr Zucchero
- 100 gr Olio di Semi
- 250 gr Yogurt Greco
- 150 gr Farina per dolci
- 100 gr Fecola di Patate
- 1 bustina Lievito per Dolci
- pizzico Sale
- 1 cucchiaino Essenza Limone
Preparazione
- Per la preparazione della Ciambella allo Yogurt Greco si comincia unendo nella ciotola della planetaria le uova e lo zucchero e montarli a crema (io ho usato il mio Zucchero Aromatizzato al limone).
- Quando le uova saranno gonfie, sempre montando aggiungere l’olio a filo e continuare a lavorare, unire lo yogurt greco e l’essenza di limone e lavorare. Intanto da parte setacciare la farina, la fecola e il lievito poi aggiungere il pizzico di sale. Aggiungere in più riprese le polveri al composto e far amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Trasferire il composto nello stampo scelto precedentemente spruzzato con dello staccante e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, vale prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare, servire con una spolverata di zucchero a velo e gustare…..
Note
Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉
Bellissimo blog
Gazie mille