Avete mai usato lo Yogurt Greco per la preparazione di dolci? Io lo adoro!! Se aggiunto in un impasto rende il risultato finale davvero stupendo, con una consistenza soffice e umida davvero perfetta. Ho preparato quindi questa fantastica Ciambella allo Yogurt Greco per la merenda; una ciambella semplice preparata senza burro e aromatizzata al limone. Io adoro questa tipologia di dolci semplici da poter gustare sia a colazione che a merenda, perfette accompagnate da tazzoni di latte o del classico thè e perchè no con un gustoso succo di frutta. Insomma come ho già ribadito la Ciambella allo Yogurt Greco oltre ad essere assolutamente fantastica nel gusto e nella consistenza è anche semplice da preparare. Correte a prepararla e datele il sapore che più vi piace.Altre Ricette di Ciambelle da non perdere:Ciambellone del BuongiornoCiambella allo Yogurt sofficissimaCiambellone al LimoneCiambella alla Zucca sofficissimaCiambella Carote e Yogurt

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Ciambella allo Yogurt Greco

5 da 1 voto

La Ciambella allo Yogurt Greco è una delle torte da credenza che preferisco, il massimo risultato con il minimo sforzo.

Portata Ciambelle

Cucina Italian

Preparazione 15

Cottura 40

Tempo totale 55

Porzioni 10 persone

Calorie 300kcal

Autore Vale

Ingredienti

4 Uova medie
180 gr Zucchero
100 gr Olio di Semi
250 gr Yogurt Greco
150 gr Farina per dolci
100 gr Fecola di Patate
1 bustina Lievito per Dolci
pizzico Sale
1 cucchiaino Essenza Limone

Come fare la Ciambella allo Yogurt Greco

Per la preparazione della Ciambella allo Yogurt Greco si comincia unendo nella ciotola della planetaria le uova e lo zucchero, montarli montare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso che sarà triplicato di volume. Quando le uova saranno gonfie, sempre montando aggiungere l’olio a filo e continuare a lavorare, unire lo yogurt greco e l’essenza di limone e lavorare. Intanto da parte setacciare la farina, la fecola e il lievito poi aggiungere il pizzico di sale. Aggiungere in più riprese le polveri al composto e far amalgamare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Trasferire il composto nello stampo scelto precedentemente spruzzato con dello staccante e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, vale prova stecchino. Tengo a ricordare che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando la vostra Ciambella allo Yogurt Greco sarà pronta sfornare e lasciar intiepidire per circa 15 minuti poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente. Servire con una spolverata di zucchero a velo e gustare…..

Consigli e Conservazione

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