Oggi arrivo con una carrellata di Primi Piatti Freddi perfetti da servire in queste giornate di caldo asfissiante. Quando arriva l’estate e il caldo diventa insopportabile, anche mangiare diventa pesante; per contrastare il caldo è bene servire dei piatti freddi che necessitano di poco tempo di preparazione e che risultino leggeri, ovviamente senza perdere il gusto. Tra le ricette di piatti freddi non mancheranno insalete di riso e insalate di pasta ma non solo, per primo piatto si intende un mix completo a base di carboidrati, quindi vi proporrò anche delle insalate con cereali come orzo e farro e qualche piatto a base di cous cous.
Troverete una vasta scelta di piatti freddi estivi, tutte ricette semplici, facili e veloci da fare; perfette da portare in tavola ma non solo, primi piatti da spiaggia da gustare in riva al mare o magari da preparare in anticipo e portare in ufficio in attesa delle vacanze. Dei Primi Piatti Freddi sfiziosi, colorati e ricchi di gusto perfetti per un pranzo o una cena fredda; per tutte le altre idee di primi piatti (clicca qui).
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Insalata di Riso
L’Insalata di Riso è il primo piatto estivo perfetto per tante occasioni; la si può servire a pranzo o a cena, magari ad un buffet all’aperto o come pranzo da portare al mare, in gita o da consumare in ufficio.
Pasta Fredda alla Norma
La Pasta Fredda alla Norma è la variante estiva del classico piatto siciliano, un primo piatto fresco perfetto per l’estate dal gusto davvero fantastico.
Cous Cous con Ceci
L’insalata di Cous Cous con Ceci è un primo piatto freddo che si prepara in pochissimo tempo ed è davvero squisita; ottima nella stagione estiva quando stare ai fornelli è davvero impossibile.
Insalata di Orzo
L’Insalata di Orzo con Verdure è un primo piatto freddo perfetto per le calde giornate estive; un piatto sano e leggero perfetto per chi vuole tenersi in forma e per chi segue un’alimentazione vegetariana.
Frittata di Spaghetti
La Frittata di Spaghetti in versione bianca, la ricetta di riciclo più amata in assoluto. Facile e semplice nella preparazione vi salverà in ogni occasione.
Riso Rosso con Ciliegie e Feta
Se volete preparare un piatto fresco e diverso dal solito allora dovete assolutamente provare questo Riso Rosso con Ciliegie e Feta, sono sicura che vi conquisterà al primo assaggio.
Insalata di Farro e Ceci
L’Insalata di Farro e Ceci è un primo piatto estivo perfetto per chiunque; che sia per il caldo, se siete a dieta o se seguite un ‘alimentazione vegetariana, questo è sicuramente il piatto perfetto.
Riso con Pollo e Verdure
L’Insalata di Riso con Pollo e Verdure è un piatto freddo che si prepara in pochissimo tempo; perfetto per l’estate per un pranzo freddo da gustare in spiaggia o magari da portare in ufficio.
Pasta Fredda alla Greca
La Pasta Fredda alla Greca è un piatto estivo dalla preparazione semplicissima e dal gusto ricco, un condimento semplice composto da feta, pomodorini, olive e origano, provatela e sentirete che bontà.
Insalata di Riso con Tonno e Zucchine
L’Insalata di Riso con Tonno e Zucchine è un piatto perfetto per l’estate; fresco leggero e saporito e come tutte le insalate molto semplice da preparare. Perfetto da preparare in anticipo per poi consumare in riva al mare.
Insalata di Farro e Tonno
L’Insalata di Farro e Tonno è un piatto estivo fresco e dalla preparazione velocissima, un’insalata fredda davvero squisita perfetta da preparare per una cena veloce o magari da portare in spiaggia o al lavoro.
Cous Cous con Lenticchie
Il Cous Cous con Lenticchie è un primo piatto fresco e semplice che ci permette di poter consumare un primo piatto con legumi anche in estate senza patire troppo il caldo. Un piatto fresco e leggero ma molto salutare; perfetto da portare in spiaggia o per un pranzo fresco che si prepara in pochissimi minuti.
Insalata di Riso con Avocado
L’Insalata di Riso con Avocado, Feta e Piselli è un piatto fresco dal gusto davvero particolare e molto saporito; un primo piatto estivo dalla preparazione semplicissima e veloce perfetto per affrontare i pranzi nelle giornate calde.
Pasta Fredda alla Mediterranea
La Pasta Fredda alla Mediterranea è un primo piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Basteranno 10 minuti, giusto il tempo di cottura della pasta e subito sarà pronta.
Riso Venere con Gamberetti e Avocado
Se volete portare a tavola un piatto semplice ma che sia capace di stupire vi suggerisco questo fantastico Riso Venere con Gamberetti e Avocado, un piatto fresco dal gusto unico.
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