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Deliziose Tentazioni di Vale

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Pollo alla Mediterranea

POLLO ALLA MEDITERRANEA morbido e gustoso pronto in pochi minuti

Home ยป Secondi Piatti ยป Secondi di Carne ยป POLLO ALLA MEDITERRANEA morbido e gustoso pronto in pochi minuti

Il Pollo alla Mediterranea è un secondo piatto molto semplice da preparare dal gusto fantastico. Si prepara in poco tempo con ingredienti molto semplici, basteranno qualche pomodorino, olive nere e capperi per ottenere un sughetto a cui si aggiungerà il pollo.

Con poche mosse e in pochissimo tempo preparerete un signor Pollo alla Mediterranea gustoso e saporito, dalle carni morbide e succulente.

Prova anche:

Petto di Pollo alla Birra

Pollo al Limone

Cosce di Pollo al Vino Bianco

Pollo con le Cipolle

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Pollo alla Mediterranea

Il Pollo alla Mediterranea รจ un secondo piatto che vi salverร  in tantissime occasioni, un modo diverso per portare un tavola il petto di pollo, una preparazione che si prepara in un lampo e che vi farร  leccare i baffi.
Portata Secondi e Contorni
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti minuti
Cottura 15 minuti minuti
Tempo totale 20 minuti minuti
Porzioni 4 persone
Calorie 160kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 1 spicchio Aglio
  • q.b Olio extravergine d’oliva
  • 20 Pomodorini
  • 50 gr Olive nere
  • 1 manciata Capperi
  • 800 gr Petto di pollo
  • q.b Farina
  • Sale e Pepe
  • 1/2 bicchiere Vino bianco
  • Per la preparazione del Pollo alla Mediterranea per prima cosa lavare i pomodorini e tagliarli a metร , in una padella antiaderente abbastanza grande unire un filo d'olio e lo spicchio d'aglio privato della camicia e leggermente schiacciato. Lasciar insaporire qualche minuto poi unire i pomodorini, le olive nere snocciolate e i capperi.
  • Lasciar cuocere per qualche minuto, intanto da parte infarinare i petti di pollo, scrollarli dalla farina in eccesso e sistemarli in padella, far rosolare bene entrambi i lati. Aggiustare di sale, aggiungere il pepe (facoltativo) e sfumare con il vino bianco, lasciar cuocere fino a che la parte alcolica sarร  evaporata.
  • Ecco pronto il vostro Pollo alla Mediterranea, come contorno vi consiglio delle Melanzane a Funghetto (ricetta qui).

Consigli e Conservazione

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Pollo alla Mediterranea (2)
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Pane Fatto in Casa

13 Giugno 2020
Category: Secondi di Carne, Secondi Estivi, Secondi Piatti, Secondi VelociTag: Ricette con Pollo
    • by: Maria Angela Verri
    • 5 anni ago

    Ho una mezza faraona, come la posso fare?

    Rispondi
      • by: Vale
      • 5 anni ago

      Al forno, o se vuoi puoi provare a farla cosรฌ

      Rispondi

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Valentina Alborino

Valentina Alborino

valentina.alborino@gmail.com

Ciao a tutti, io sono Valentina e vengo da Napoli, professione: mamma a tempo pieno. Adoro cucinare per la mia famiglia e per le persone a cui tengo e la mia passione piรน grande sono i dolci. Vi do il benvenuto nella mia cucina, spero che le mie proposte possano esservi d’aiuto. Se vuoi leggere altre info su di me oppure vuoi scrivermi, clicca su CONTATTAMI

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