Oggi arrivo con ricette per il Cenone di Capodanno che ormai è alle porte; tante idee sfiziose, belle da vedere e ovviamente buone da mangiare che arricchiranno la vostra tavola il 31 Dicembre. La Cena di Capodanno è la serata che si aspetta per un anno intero, si saluta l’anno che passa e si da il benvenuto all’anno nuovo ricco di buoni propositi; quale modo migliore se non un cenone assieme ad amici e familiari.

In molti preferiscono passare Capodanno al ristorante, io penso che il Cenone di Capodanno debba essere fatto in casa con le persone che più ci stanno a cuore. Ora in tanti si stanno chiedendo “ma cosa cucinare per Capodanno?” La risposta è semplicissima, tutto quello che più vi piace e che può soddisfare i palati dei vostri ospiti. Io oggi vi propongo ricette per il menù di capodanno che tutto sommato vanno bene per tutto l’anno, basterà solo avere un po’ d’inventiva e vestire i piatti a festa e vedrete che sarà un successone.

Per poter leggere ogni singola ricetta basta cliccare sulla foto.

Aperitivi Capodanno

Aperol Spritz ricetta — Da oggi per gustare un delizioso e fresco **Aperol Spritz** non servirà più andare al bar; vi offro la ricetta dello spritz perfetto da preparare a casa proprio come quello servito nei migliori bar.

I **Tartufini Salati** sono un antipasto veloce e sfizioso perfetto da preparare durante l’estate ma non solo. Sono così semplici e veloci che possono prepararli anche i bambini e credetemi sono davvero squisiti.

*Se volete preparare un aperitivo veloce dal gusto davvero fantastico, dovete assolutamente provare questi **Gnocchi di Patate Fritti**, saranno un successone.*

*Le **Girelle di Sfoglia Salate** sono la ricetta perfetta per preparare un aperitivo fatto in casa in pochissimo tempo e con il minimo sforzo.*

Antipasti per Capodanno

Ricetta Spiedini di Gamberi — *Gli **Spiedini di Gamberi** sono una di quelle portate che piace praticamente a tutti; un antipasto di pesce facile da preparare e perfetto per ogni occasione.*

*Le **Frittelle di Carciofi** sono una preparazione semplicissima dal gusto a dir poco straordinario; si preparano in pochissimo tempo e mettono d’accordo grandi e piccini.*

*Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto elegante, i **Gamberi su Crema di Patate** è ciò che fa al caso vostro. Un antipasto semplice e sfizioso che si prepara in pochissimo tempo.*

*I **Fiori di Zucca in Pastella** sono semplici e veloci da preparare, così gustosi e sfiziosi che uno tira l’alto come se fossero delle chips, perfetti per ogni occasione.*

*I **Rotolini di Zucchine Crude con Formaggio e Salmone** affumicato sono un antipasto freddo e senza cottura dal gusto davvero fantastico, sarà impossibile smettere di mangiarli.*

*Se volete preparare un piatto saporito e davvero sfizioso vi assicuro che queste **Tartine di Melanzane con Mousse al Prosciutto Cotto** lasceranno tutti a bocca aperta.*

Primi Piatti Capodanno

Calamarata Napoletana con frutti di mare — *La **Calamarata Napoletana con Frutti di Mare** è un piatto ricco di sapore e con un fantastico profumo di mare, ottimo per un gustoso pranzetto domenicale.*

*I **Ravioli Capresi** sono un piatto saporito che richiama tutti i sapori, i profumi e i colori campani; un primo piatto che ti conquista con il suo gusto davvero fantastico.*

Spaghetti al Nero di Seppia ricetta — *Gli **Spaghetti al Nero di Seppia** sono un primo piatto di pesce molto saporito e dall’aspetto scenografico e accattivante. Un primo piatto semplice dal sapore a dir poco fantastico.*

Il **Risotto al Radicchio** è un primo piatto dal gusto molto delicato e dal colore a mio avviso molto elegante; bastano pochi accorgimenti per eliminare il retrogusto amaro ed ottenere un piatto che piacerà a tutti.

Secondi e Contorni per Capodanno

Ricetta Capesante in Padella — *Le **Capesante in Padella** sono un modo semplice, veloce e saporito per cucinare le capesante; potrete poi servirle come secondo o antipasto di pesce in base alle vostre esigenze.*

Ricetta Ratatouille — *La **Ratatouille** è un semplice contorno di verdure cotte in padella o in pentola servito in un modo molto scenografico. Prepararla è davvero molto semplice e credetemi sarà un vero successone.*

I **Gamberoni Gratinati** sono un secondo piatto di pesce che può tranquillamente essere servito come antipasto di mare sfizioso e saporito; una preparazione semplicissima per un risultato perfetto.

*L’**Arista di Maiale al Latte** è un secondo piatto di carne dal sapore delicato ma davvero squisito; perfetto per il classico pranzo domenicale o magari per un pranzo o una cena particolari.*

*La **Spigola con Patate al Forno** è un secondo piatto squisito che ha già il contorno abbinato; tutto preparato a crudo per un’unica cottura.*

Lenticchie e Cotechino in cestini di Patate duchessa — *Preparare **Lenticchie e Cotechino su Cestini di Patate Duchessa** vi assicuro che è davvero semplicissimo; portate in tavola la tradizione ma in chiave diversa.*

Dolci per Capodanno

Struffoli Morbidi — *Gli **Struffoli Napoletani Morbidi** sono semplici e veloci da preparare; uno dei dolci natalizi tipici della Campania, piccole e deliziose palline da gustare nei giorni di festa.*

*I **Cannoli di Pandoro** sono un dessert delle feste molto semplice da preparare e inoltre molto carino e delizioso; si preparano in pochissimi minuti e possono essere farciti in mille modi diversi.*

Ricetta Budino al Cioccolato — *Il **Budino al Cioccolato** è un dessert goloso perfetto per ogni occasione; ottimo come dessert di fine pasto o volendo per una squisita merenda.*

Coppette Pandoro e Crema Pasticcera — *Delle deliziose **Coppette al Pandoro e Crema Pasticcera** sono il modo migliore per terminare la cena della Vigilia o magari il pranzo di Natale; una ricetta semplice e davvero molto gustosa.*

*Le **Conchiglie Crema e Amarene** sono un dessert che lascerà tutti a bocca aperta; un dessert sfizioso ed elegante perfetto da servire in ogni occasione.*

La Pastiera Napoletana — La **Pastiera Napoletana** è il dolce simbolo della Pasqua; uno di quei dolci che una volta assaggiato non lo scordi più. A Napoli si usa prepararne in grandi quantità per poi donarle ad amici e parenti.

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Buona fine e Buon inizio a tutti voi.

- by: Tina
- 3 anni ago
augurissimi di buon anno ricette più che stupende

Rispondi
- - by: Vale
  - 3 anni ago
  Grazie mille Tina, buon anno a te
  
  Rispondi
- by: Maria Rosa aprea
- 3 anni ago
grazie Vale per tutte queste gustose ricette che ci proponi,ti auguro un prospero 2024

Rispondi
- - by: Vale
  - 3 anni ago
  Grazie mille cara, buon anno anche a te
  
  Rispondi
- by: Francesca
- 6 anni ago
Che bontà

Rispondi
- - by: Vale
  - 6 anni ago
  Grazie tesoro❤️❤️
  
  Rispondi
  - by:
    
    3 anni ago
    
    grazie per le meravigliose ricette e tanti auguri di buon e sereno anno nuovo
    
    Rispondi
    - by: Vale
      
      3 anni ago
      
      Grazie mille a te e tanti auguri di buon anno
      
      Rispondi
  - by: Clara
    
    3 anni ago
    
    ottima ticetta
    
    Rispondi
    - by: Vale
      
      3 anni ago
      
      Grazie mille
      
      Rispondi
      - by:
        
        3 anni ago
        
        Grazie mille ricambio di ❤️

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Valentina Alborino

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