Ormai è risaputo che i Dolci di Carnevale pur essendo più calorici restano i dolci più golosi e colorati di tutto l’anno. Ho deciso di proporre una raccolta di Dolci Carnevale che sono sicura riuscirà a farvi venire la voglia di provarne almeno uno. Si sa che a Carnevale ogni fritto vale, quindi sicuramente troverete tante idee di dolcetti fritti come frittelle e castagnole; non mancheranno i dolci tipici di Carnevale come chiacchiere e sanguinaccio immancabili in queste giornate.
Ma non ci saranno solo i fritti di Carnevale, ovviamente per chi non vuole esagerare ci saranno anche dolci al forno, per restare più leggeri con dei dolci di carnevale senza friggere. Una carrellata di dolci profumati e golosi perfetti per un buffet di Carnevale se magari avete organizzato una festa in maschera per grandi e piccini. Mettetevi comodi, scegliete le ricette più indicate per voi e correte a prepararle.
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Chiacchiere Napoletane
La Chiacchiere Napoletane sono il dolce tipico del Carnevale che viene servito assieme al classico sanguinaccio; un connubio perfetto che a Carnevale non può assolutamente mancare.
Sanguinaccio Dolce
Il Sanguinaccio Dolce è una preparazione tipica del periodo di Carnevale; una deliziosa crema al cioccolato senza uova, vellutata e profumata alla cannella.
Graffe Napoletane
Le Graffe Napoletane sono una preparazione della tradizione napoletana, un impasto con all’interno le patate che dopo esser lievitato viene fritto poi immerso nello zucchero. Il risultato finale, un sofficissimo capolavoro.
Tagliatelle Dolci Fritte
Le Tagliatelle Dolci Fritte sono dei dolcetti carnevaleschi tipici dell’Emilia Romagna; la classica pasta all’uovo si trasforma in un dolcetto goloso e profumatissimo.
Frittelle di Mele
Avete voglia di un dolcetto semplice, delizioso e veloce da preparare? Preparate queste Frittelle di Mele gonfie, morbide e succulente e tutti saranno soddisfatti.
Migliaccio Napoletano Dolce
Il Migliaccio Napoletano è un dolce davvero delizioso tipico del periodo di Carnevale; la sua consistenza cremosa e morbida che si scioglie in bocca e il suo profumo lo rendono un dolce unico e irresistibile.
Migliaccio al Cioccolato
Il Migliaccio al Cioccolato è una tipica ricetta napoletana che viene preparata ne periodo di Carnevale, un dolce cremoso, profumato, che si scioglie in bocca. Semplice da preparare.
Girelle di Carnevale Fritte
Le Girelle di Carnevale sono dei dolcetti fritti dall’intenso sapore d’arancia; semplicissimi da preparare ma con un solo difetto, finiscono subito.
Chiacchiere di Carnevale al Forno
Le Chiacchiere al Forno senza Burro sono l’alternativa giusta a chi vuole gustare un dolce tipico del Carnevale senza troppi sensi di colpa.
Castagnole di Carnevale
Le Castagnoledi Carnevale sono dei dolcetti frittigolosi e deliziosi, la ricetta che vi offro è la più classica in assoluto; semplicissima da preparare e profumate al limone, dal cuore soffice che si scioglie in bocca.
Castagnole al Cioccolato
Le Castagnole al Cioccolato sono la variante più golosa in assoluto di questi tipici dolcetti carnevaleschi. Si preparano in pochissimo tempo e con ingredienti semplici, inoltre possono essere cotte sia al forno che fritte.
Castagnole al Forno
Le Castagnole al Forno sono dei dolcetti di Carnevale resi più leggeri della ricetta classica dato che non sono fritte e sono preparate senza burro. Una ricetta semplice e veloce per dei dolcetti squisiti.
Stelle Filanti Dolci
Le Stelle Filanti Dolci sono dei dolcetti fritti, dalla consistenza fragrante, perfette per le feste di Carnevale, un impasto semplice e veloce. Divertitevi a prepararle con i vostri cuccioli, si sporcheranno un po’ ma vedrete la gioia nei loro occhi.
Frittelle del Lunapark
Che sia Carnevale o semplicemente per una merenda più golosa del solito, le Frittelle del Lunapark saranno la gioia dei vostri bambini. Una delizia dalla preparazione semplice e dal sapore fantastico.
Ravioli Dolci di Carnevale
I Ravioli Dolci di Carnevale sono dei dolcetti fantastici, si preparano in poco tempo e si possono cuocere al forno o friggere, ripieni di creme golose faranno impazzire tutti.
Limoncini di Carnevale
I Limoncini di Carnevale sono dei gustosi e profumati dolcetti fritti tipici della tradizione marchigiana; delle girelle deliziose che vi faranno innamorare.
Arancini Marchigiani
Gli Arancini Marchigiani sono dei fantastici dolcetti di Carnevale, il loro profumo e il loro gusto vi conquisterà subito. Parola di Vale.
Funfetti Cupcake
Il Funfetti Cupcake a mio parere è il cupcake delle feste. Colorato e profumato, semplice da preparare dal gusto semplice e delicato.
Frittelle alla Crema
Le Frittelle alla Crema sono dei piccoli e golosi bocconcini che solitamente si preparano per Carnevale, ma non solo. Una ricetta semplice e veloce che farà impazzire tutti.
Fritole Veneziane
Le Fritole Veneziane sono dei dolcetti fritti molto golosi che si preparano nel periodo di Carnevale tipiche della città di Venezia. Tante diverse versioni ne esistono, eccovi la mia proposta.
Zeppole di Ricotta
La preparazione delle Zeppole di Ricotta è la classica che si utilizza per queste preparazioni solo che all’interno dell’impasto si aggiunge della ricotta fresca e non si usa ne burro ne altro.
Ciambelle Fritte
Che sia Carnevale, una festa di compleanno o semplicemente per voglia di un dolce goloso le Ciambelle Fritte sono la preparazione adatta che mette d’accordo grandi e piccini.
Berlingozzo
Il Berlingozzo è un ciambellone toscano che si prepara per il periodo di Carnevale; una ciambella soffice, profumata e deliziosa perfetta per ogni momento della giornata.
Nutella Fritta
La Nutella Fritta è una delle preparazioni più semplici che abbia mai fatto. Bastano pochissimi minuti per formare la pastella, 1 forchetta per mescolare ed eccovi la delizia delle delizie.
Crema Fritta
La Crema Fritta è un dolcetto dalla preparazione semplicissima, non è altro che una Crema pasticcera tagliata in quadrotti, impanata e poi fritta. La Crema Fritta vi stupirà già dal primo morso, la panatura croccante racchiude un cuore morbido e delizioso.
Latte Fritto
Il Latte Fritto è un dolce non troppo comune ma di una squisitezza unica; si tratta di un dolce fritto super goloso dal retrogusto di agrumi, fidatevi non riuscirete a smettere di mangiarlo.
Frittelle di Mele e Ricotta
Le Frittelle di Mele e Ricotta sono un dolcetto sfizioso semplice e veloce da preparare, non hanno bisogno di lievitare e l’impasto una volta pronto si versa in pentola a cucchiaiate.
Churros
I Churros sono una sorta di bastoncini di pastella fritta, croccanti e assolutamente deliziosi, vanno tuffati nello zucchero semolato mischiato alla cannella e in genere serviti con della cioccolata calda.
Chiffon Cake di Carnevale
La Chiffon di Carnevale è una torta preparata per festeggiare questo giorno, con base cacao e marsala che abbinata al sanguinaccio è una vera e propria esplosione di gusto.
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