Ricette con le Zucchine
Raccolte

RICETTE CON LE ZUCCHINE una raccolta ricca di idee tutte diverse

Ho sempre detto che le Zucchine sono in assoluto l’ingrediente più versatile perchè ci si può preparare un intero menù, dall’antipasto al dolce. Oggi vi propongo una Raccolta di Ricette con le Zucchine; tantissime idee e spunti per poter preparare ogni giorno un piatto nuovo, utilizzando lo stesso ingrediente ma sempre in modo diverso. Quindi mettetevi comodi e scegliete i piatti che più vi piacciono.

Per leggere ogni singola ricetta basta cliccare sulla foto.

Frittelle di Zucchine senza Lievito

Frittelle di Zucchine senza lievito
Le Frittelle di Zucchine senza lievito sono un antipasto sfizioso che si prepara in pochissimo tempo; un sapore fresco e delizioso perfette da servire accompagnate da formaggi o affettati.

Involtini di Zucchine

Involtini di Zucchine
Gli Involtini di Zucchine sono un idea fresca e sfiziosa per portare in tavola qualcosa di diverso. Si preparano in pochissimo tempo e possono essere farciti in mille modi diversi.

Zucchine Ripiene Leggere

zucchine ripiene leggere
Le Zucchine Ripiene Leggere sono una preparazione semplice e veloce per portare in tavola qualcosa di sfizioso. Io le ho farcite in modo molto semplice ma è possibile farcirle in tanti modi differenti.

Frittura di Calamari e Zucchine

frittura calamari e zucchine
La Frittura di Calamari e Zucchine è un modo diverso per servire questi ingredienti. In cucina basta solo un pò di fantasia per creare piatti nuovi.

Polpette di Zucchine e Ricotta

Polpette di Zucchine e Ricotta
Le Polpette di Zucchine e Ricotta sono una ricetta estiva davvero sfiziosa, perfetta da servire sia come secondo piatto che come antipasto. Preparate con pochi ingredienti freschi ideali per i vegetariani, creano dipendenza.

Pasta e Zucchine alla Napoletana

Pasta e Zucchine alla Napoletana
La Pasta e Zucchine alla Napoletana è un primo piatto tipico della cucina campana dal gusto molto ricco, un piatto cremoso e come diciamo noi azzeccoso.

Linguine con Zucchine e Gamberi

Linguine con Gamberi e Zucchine
Le Linguine con Zucchine e Gamberi sono un primo piatto dal gusto davvero fantastico; il mare e la terra si incontrano per dare vita a qualcosa di super delizioso.

Risotto Light con Zucchine

Risotto Light con Zucchine
Il Risotto Light con Zucchine è un piatto sano in cui non ci sono grassi aggiunti; niente soffritto, niente burro ma vi assicuro che il gusto non manca.

Penne Zucchine e Crema di Parmigiano

Penne con Zucchine e Crema al Parmigiano
Le Penne con Zucchine e Crema al Parmigiano sono un primo piatto gustosissimo che si prepara in pochissimo tempo, perfetto se si ha poco tempo a disposizione.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano
Gli Spaghetti alla Nerano sono un piatto campano che risale agli anni Cinquanta, un piatto povero, preparato con ingredienti locali capaci di esaltare al massimo la squisitezza di questa ricetta.

Carbonara di Zucchine

Carbonara di Zucchine
La Carbonara di Zucchine è la versione vegetariana di questo piatto super conosciuto, il gusto è avvolgente e la preparazione semplice e veloce, piacerà davvero a tutti.

Risotto Zucchine e Scamorza

Risotto Zucchine e Scamorza (1)
Il Risotto Zucchine e Scamorza è un piatto veloce e molto facile da preparare; ingredienti semplici e di stagione per un risultato gustoso che farà felici tutti.

Pollo alla Contadina

Straccetti di Pollo alla Contadina
Gli Straccetti di Pollo alla Contadina sono un secondo piatto gustoso e saporito; nella stessa padella vengono preparate le verdure che faranno da contorno, il risultato sarà delizioso.

Scaloppine di Pollo alle Zucchine

Scaloppine di Pollo alle Zucchine
Le Scaloppine di Pollo alle Zucchine sono una preparazione semplice e veloce; ottime per cena ma volendo anche per pranzo. Si prepara tutto nella stessa padella ed otterrete un secondo accompagnato da contorno da leccarsi i baffi.

Polpette con Zucchine

Polpette con Zucchine
Le Polpette con Zucchine sono un secondo piatto molto gustoso e semplice da preparare, un modo diverso per servire le polpette. Le adoreranno tutti, anche i bambini.

Zucchine Infarinate

Zucchine Infarinate cotte in padella
Se state cercando un contorno veloce e gustoso le Zucchine Infarinate in padella sono ciò che fa al caso vostro; si preparano in meno di dieci minuti e il risultato è fantastico.

Involtini di Zucchine al Forno

Involtini di Zucchine al Forno
Gli Involtini di Zucchine al Forno con prosciutto e formaggio sono un’idea carina da proporre per cena. Un guscio croccante da un cuore filante, li adoreranno tutti.

Zucchine Marinate al Limone

Zucchine Marinate
Le Zucchine Marinate sono il contorno perfetto per l’estate; un gusto fresco e davvero molto gustoso, ma la cosa fantastica è che il tutto viene preparato senza cottura e il risultato è davvero delizioso.

Ortolana in Padella

Ortolana in Padella
L’Ortolana in Padella è uno dei miei contorni preferiti, lo preparo spesso specie in estate. Un contorno delizioso con tanti sapori che si mescolano tra loro, dovete assolutamente provarlo.

Zucchine Grigliate Sott’Olio

Zucchine Grigliate Sott'Olio
Le Zucchine Grigliate Sott’Olio sono un ottimo modo per conservare le zucchine in modo da avere un contorno sempre pronto per tutto l’anno. Prepararle non è complicato e il risultato è davvero ottimo.

Zucchine alla Scapece

Zucchine alla Scapece
Le Zucchine alla Scapece sono un gustoso contorno tipico della cucina napoletana. semplice e veloce da preparare. Un modo diverso per portare in tavola le zucchine che sono sempre tanto amate.

Patate e Zucchine in Padella

patate e zucchine in padella
Le Patate e Zucchine in Padella sono un contorno semplice e veloce ma dal gusto davvero squisito, quello che conferisce al piatto un gusto più deciso è l’aggiunta di olive nere. Provatelo e mi direte.

Parmigiana Bianca di Zucchine

parmigiana bianca di zucchine
La Parmigiana Bianca di Zucchine è un piatto unico veloce e saporito, una preparazione semplice e molto versatile infatti è possibile variare il tipo di latticino o addirittura omettere o sostituire il prosciutto cotto.

Cous Cous alle Verdure

Cous cous alle Verdure
Il Cous Cous alle Verdure è un primo piatto veloce e semplice da preparare. Ricco di gusto e di colore sorprenderà tutti; utilizzate le verdure che più vi piacciono e porterete in tavola un piatto fantastico.

Muffin alle Zucchine

Muffin alle Zucchine
Muffin alle Zucchine sono semplici e veloci da preparare, un impasto a base di farina, uova, latte e formaggio a cui vengono aggiunte delle zucchine fresche tritate, perfetti per mille occasioni.

Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta

Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta
La Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta è ciò che si chiama il classico salva cena; si prepara in 10 minuti e poi subito in forno. Ottima per un buffet salato, come antipasto o per cena, scegliete voi.

Ciambella Dolce alle Zucchine

Ciambella Dolce alle Zucchine
La Ciambella Dolce alle Zucchine è una di quelle preparazioni che ti sorprende, le zucchine donano una morbidezza fantastica che dura a lungo.

Come avevo anticipato le Ricette con le Zucchine sono davvero tantissime; non le ho inserite tutte nella raccolta altrimenti sarebbe stata davvero lunghissima ma in ogni categoria troverete tanti piatti diversi e gustosi. Spero che questa raccolta possa esservi d’aiuto in cucina e che le ricette siano di vostro gradimento.

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