Quando finisce la bella stagione e tutto si tinge di marrone, giallo e rosso arrivano le preparazioni di Dolci Autunnali; dalle ciliegie, fragole, pesche e albicocche, si passa a dolci con mele, con le pere, banane, castagne, dolci con la zucca e così via. Io ho deciso di preparare una golosa raccolta con tantissimi dolci autunnali; comprende dolci per la colazione, per la merenda ma anche dessert di fine pasto e ancora tanto altro.
Sarà una raccolta in cui troverete delle soffici brioche alla frutta, ciambelle e ciambelloni, torte, ma anche dolci al cucchiaio e ovviamente dolcetti fritti sempre preparati con la frutta fresca che si trova in autunno o in inverno. Ovviamente questo è anche il periodo in cui si festeggia Halloween quindi non perdetevi la raccolta di dolci mostruosi (clicca qui); ma ora gustatevi questa raccolta di Dolci Autunnali.
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Crostata d’Autunno
Pasta frolla alla cannella, confettura di uva fragola, ecco gli ingredienti che servono per preparare questa profumatissima Crostata d’Autunno; una preparazione semplicissima da poter fare con o senza burro.
Brioche alle Mele
Le Brioche alle Mele mi hanno letteralmente stregata, la purea ottenuta viene aggiunta all’impasto e rende la consistenza perfetta, in più sprigiona un profumo sublime.
Cinnamon Rolls
I Cinnamon Rolls o (girelle alla cannella) sono dei dolcetti lievitati dal gusto e profumo assolutamente fantastici; tanto soffici e super golosi.
Panini Dolci alla Zucca
I Panini Dolci alla Zucca e Gocce di Cioccolato sono delle brioche sofficissime dal gusto e profumo delicati, prepararli è molto semplice, vi stupiranno.
Pan Brioche alla Banana
Il Pan Brioche alla Banana è una preparazione semplice ottima sia per colazione che per merenda. Ottimo inzuppato nel latte, delizioso se tostato e arricchito con crema spalmabile.
Brioche ai Cachi
Le Brioche ai Cachi con Gocce di Cioccolato sono delle brioche leggere, soffici e profumate. Una ricetta senza lattosio ottima per la colazione anche per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Angelica alle Mele e Cannella
L’Angelica alle Mele è una delle brioche che più profumano in assoluto; morbida e deliziosa, preparata con una base senza burro e farcita con burro di mele e cannella.
Torta di Rose Miele e Noci
La Torta di Rose Miele e Noci è una preparazione semplice che non prevede l’utilizzo del burro; ottima sia per colazione che per merenda, consumata con un bel bicchiere di latte freddo.
Brioche Pere e Cacao
Un esperimento super riuscito, una consistenza favolosa, un profumo inebriante, un gusto avvolgente e delicato. Fidatevi queste Brioche Pere e Cacao sono davvero fantastiche, dovete assolutamente provarle.
Ciambella alla Zucca
La Ciambella alla Zucca è un dolce da credenza delizioso, dalla consistenza sofficissima e umida e dall’intenso colore arancio, una ricetta velocissima preparata con zucca cruda e senza burro.
Ciambella al Melograno
Per preparare la Ciambella Soffice al Melograno non ho fatto nessuno sforzo, infatti mi sono servita della mia adorata ricetta di Ciambella all’Acqua ed il risultato è stato ottimo. Consistenza soffice e profumo delicato, una golosa colata di cioccolato bianco e la merenda è servita.
Torta Pere e Cioccolato
La Torta Soffice Pere e Cioccolato è una torta davvero sofficissima dal gusto a dir poco fantastico; Umida al punto giusto, golosa dal profumo inebriante.
Torta Mele e Noci
La Torta Mele e Noci è una delle tante varianti della classica torta di mele, dolce amato da molti. Una torta soffice che profuma di mele cotte e cannella arricchita da tanti pezzetti di noci croccanti che fanno la differenza.
Torta con Uva Fragola
La Torta soffice con Uva Fragola o anche chiamata Torta Bertolina è una di quelle torte che ti conquista da subito; colore fantastico, profumo avvolgente e sapore fantastico: cosa desiderare di più?
Torta alle Banane
La Torta alle Banane è un dolce dalla consistenza umida e morbidissima, quasi scioglievole; un profumo e un sapore senza eguali, una ricetta semplicissima che vi farà ottenere la torta di banane più buona che abbiate mai mangiato.
Torta di Prugne Integrale
Le Torta di Prugne Integrale è una torta dal sapore rustico che mi ha davvero conquistata; una consistenza morbidissima e umida, per niente asciutta perfetta al mattino per una sana colazione.
Torta Camilla
La Torta Camilla è una soffice e colorata torta a base di carote, farina di mandorle e succo d’arancia; soffice e umida preparata senza latte ne burro.
Torta alle Castagne
La Torta alle Castagne e Gocce di Cioccolato è una sofficissima e deliziosa torta perfetta per la merenda, preparata senza burro e con castagne fresche lessate.
Torta ai Mandarini
Torta ai Mandarini soffice e profumata, ottima per grandi e piccini e per chi soffre di intolleranze dato che si prepara senza latte e senza burro. Facile, veloce e ricca di vitamine.
Torta di Noci e Cioccolato
La Torta di Noci con Scaglie di Cioccolato è una torta deliziosa, soffice grazie alla presenza dello yogurt, senza burro ma ricca di gusto. Semplice da preparare, ottima a colazione e a merenda.
Ciambella ai Cachi
La Ciambella ai Cachi e Gocce di Cioccolato è un dolce sano e goloso. Per la preparazione non si usa burro ma olio il che la rende molto leggera.
Confettura di Pere e Cioccolato
Non fatevi confondere, non è una crema ma una gustosa Confettura di Pere al Cioccolato, preparata come una classica confettura ma tanto gusto in più.
Crema di Castagne
La Crema di Castagne è una di quelle creme ottime per mille utilizzi; deliziosa al mattino spalmata sul pane, perfetta per arricchire creme o per farcire dolci e torte varie.
Burro di Mele
Il Burro di Mele è una di quelle preparazioni ottime da gustare a colazione o a merenda, ma delizioso anche per arrosti o formaggi; molto utile anche nella preparazione di dolci dato che può sostituire alcuni ingredienti.
Marmellata di Zucca
La Confettura di Zucca è una conserva che nel periodo autunnale non può mancare; perfetta per la colazione o la merenda, deliziosa se utilizzata per accompagnare carni e formaggi.
Confettura di Uva Fragola
La Confettura di Uva Fragola è profumata e deliziosa, il suo colore particolare e la sua consistenza conquistano tutti. La sua realizzazione è davvero semplicissima, pochi ingredienti per un risultato goloso.
Graffette alla Cannella
Le Graffette alla Cannella sono delle soffici e deliziose ciambelline fritte dal profumo e gusto intenso di cannella, perfette per la colazione o per una merenda golosa.
Frittelle di Banane
Le Frittelle di Banane sono dei dolcetti golosi e velocissimi da preparare, perfetti per il menù di Carnevale ma volendo anche per una sfiziosa merenda.
Frittelle di Mele
Avete voglia di un dolcetto semplice, delizioso e veloce da preparare? Preparate queste Frittelle di Mele gonfie, morbide e succulente e tutti saranno soddisfatti.
Frittelle di Castagne
Le Frittelle di Castagne sono dei piccoli bon bon dolci che si preparano in pochissimo tempo con farina di castagne e senza lievitazione. Gonfie e profumate, dalla consistenza morbidissima.
Frittelle alla Zucca
Le Frittelle alla Zucca Dolci sono dei piccoli bon bon ricoperti di zucchero sfiziosi e deliziosi; si preparano in pochissimo tempo, non necessitano di lievitazione è piacciono proprio a tutti.
Dessert Cremoso alle Mele
Questo Dessert Cremoso alle Mele Caramellate è un vero e proprio tripudio di profumi e sapori; perfetto come dolce di fine pasto, da servire sia tiepido che freddo.
Sugoli di Uva Fragola
I Sugoli di Uva Fragola sono un dolce al cucchiaio perfetto da servire dopo cena; profumato dall’aroma fantastico, un dessert in cui sentirete tutto il sapore di questo gustoso frutto.
Crema Dolce alla Zucca
La Crema Dolce alla Zucca e Amaretti è un goloso dessert da servire come fine pasto o nelle serate autunnali. Una dolce coccola dal gusto avvolgente.
Strudel di Mele
Lo Strudel di Mele è sicuramente uno dei dolci alle mele più conosciuto in assoluto; un dolce alle mele dal guscio croccante che racchiude in se un ripieno morbido e profumato.
Treccine di Sfoglia Miele e Noci
Le Treccine diSfoglia con Miele e Noci sono una preparazione semplice e veloce, ottima per colazione o per merenda per dare la giusta carica. Un gusto delicato che adoreranno tutti specie i più piccoli.
Sfogliatine Ricotta e Pere
Le Sfogliatine Ricotta e Pere sono un dolcetto semplicissimo e molto gustoso, si preparano in davvero pochissimo tempo ed occorrono pochi ingredienti per ottenere un dolcetto gustoso.
Sfogliatine alle Mele
Le Sfogliatine alle Mele sono un dolcetto veloce da preparare quando si ha poco tempo a disposizione. Pochi gli ingredienti per prepararle, fantastico il risultato finale.
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